龙头鱼泥饼
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MaJi-H

世界末日来临之前,我们得好好享受现在的生活,其实想想电影《2102》里的惊人画面要是真出现在我们的现实生活中,恐怕常人都逃不过这一劫,还听说现在有人在制作诺亚方舟,就为那一天来临的时候能够帮助自己逃生,而对于我们大多数来说都是常人,这些事情我们无法去实现,索性爱咋地就咋地吧,只要世界末日一天不到来,咱就得过好现在的生活,于其担心吊胆怕那一天的到来还不如轻松幸福的享受现在的每一天。当然,眼下培育好下一代最重要,呵呵,他们可是祖国的未来呀。

时间:10-30分钟
食材
龙头鱼 300g
5g
料酒 10ml
3g
面粉 50g
鸡蛋 1个
香油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    龙头鱼去头去内脏洗净
  • 步骤 2/8
    将龙头鱼去主骨剔下肉备用
  • 步骤 3/8
    放入碗中加入姜丝、料酒和胡椒粉腌制一个小时
  • 步骤 4/8
    腌好的龙头鱼放入料理机中,加入少许姜片
  • 步骤 5/8
    将鱼肉打成鱼泥后倒入碗中
  • 步骤 6/8
    加入面粉、鸡蛋、盐和香油
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀备用
  • 步骤 8/8
    锅中放油,烧热后下入鱼泥煎至两面金黄即可
小贴士

1、龙头鱼的刺很少而且是软刺,去主骨打成鱼泥后给宝宝吃很放心

2、将姜和鱼肉一块儿打成泥,能有效的去除鱼腥味和并且不影响口感

发布于 2020-01-07
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