最近家里做了米酒，每天早上的早餐都离不开蛋酒，所以主食就要吃点饼类，这样搭配是我比较喜欢的。今天做的是香酥手撕饼，以前做过油酥是色拉油的手撕饼，今天换黄油试试。这个分量够四个人吃，我们三个吃还剩下一些，黄油做的凉了之后虽然还是很酥但会有一股很重的黄油味，不过孩子很喜欢。
小贴士
如果喜欢吃酥松的饼，煎饼的时候就要多翻面，多刷油。