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红萝卜馅饼
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腐嬷君

包的包子吃了两天了，就想换个方法吃，于是做了这款馅饼，没有用发面，直接冷水和面做的，速度快，也一样好吃！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
红萝卜 半根
盐 6g
葱 1根
生抽 3ml
老抽 8ml
包子饺子料 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加清水和少许盐和成光滑的面团
  • 步骤 2/10
    搓成长条
  • 步骤 3/10
    把肉馅，红萝卜加葱和生抽，老抽包子饺子料和盐调匀
  • 步骤 4/10
    面团分成差不多大小的几个小面剂，擀成大圆片
  • 步骤 5/10
    包入调好的馅
  • 步骤 6/10
    包成包子装，然后用手压扁
  • 步骤 7/10
    收口朝下，放案板上醒十分钟
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热刷一层油，放入馅饼生坯
  • 步骤 9/10
    两面微黄后，倒入半碗水
  • 步骤 10/10
    盖上盖子，利用水蒸气使馅饼快速熟，水分收干即可
小贴士

倒入水，利用水蒸气使馅饼快速熟

发布于 2019-08-05
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