红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。对于我家不爱吃菜的宝宝，只有把她不喜欢的菜做成煎饼，她才吃！而早餐摊一个煎饼，配上一碗米粥，在加一个鸡蛋，吃的是很满足呢，一上午能量满满的！
面糊要搅的稍微稠一些，可以加入自己喜欢的调料，我的是给宝宝吃的，所以只放了盐