家里有口皇帝嘴，说家常萝卜煎饼没有菜巿里卖的里面软嫩，为达五星标准，只好再动脑子了。。。关键是外面卖的煎饼是油炸的，所以里面的箩卜丝很嫰。家里怎解决的？
过程忘记拍照，下次补上。这个做法里面萝卜丝软嫰，而且样子好看。关键在于先把萝卜丝蒸熟。