Name: 煎云吞饺子
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 云吞皮 100g; 瘦肉 150ml; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 葱 适量; 生粉 1勺; 浓汤宝 半个

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煎云吞饺子

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燕杀戮横行

因为下班太晚了，去市场没有买到饺子皮，就买了点云吞皮回来，第一次用云吞皮包饺子，皮挺薄有点不好包，不过没想到煎出来脆脆香香的，我和孩子都爱吃。

时间:10分钟内

食材

云吞皮 100g

瘦肉 150ml

油适量

盐适量

姜适量

葱适量

生粉 1勺

浓汤宝半个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

准备好猪肉。
步骤 2/16

肉切片，切点姜末。
步骤 3/16

肉放料理机打成肉末。
步骤 4/16

切点葱。
步骤 5/16

加盐和浓汤宝。
步骤 6/16

调匀成馅。
步骤 7/16

准备好云吞皮。
步骤 8/16

准备包云吞饺子了。
步骤 9/16

取一块皮，边缘抹点水，放入肉馅。
步骤 10/16

捏成饺子的形状。
步骤 11/16

电饼铛涮油。
步骤 12/16

摆上云吞饺子。
步骤 13/16

盖好，双面煎制。
步骤 14/16

过一两分钟后打开。
步骤 15/16

翻面再煎一下。
步骤 16/16

夹出装盘。

小贴士

1、喜欢吃脆脆的云吞饺子，用云吞皮包还真不错。

2、馅料加了浓汤宝，味道会更鲜香哟，浓汤宝用来做汤、做火锅和饺子都超棒的。

发布于 2020-03-06