家人很爱吃菜饽饽，今天就用自家腌制的酸菜，做了六个薄皮大馅的菜饽饽，哈哈！好香哦！
玉米面，一半用80度的开水烫面，一半用温水活面，最后揉在一起。注意：白糖加入烫面里，泡打粉和猪油，加在温水活的面团里。把馅心攥成球形，是包大馅的关键，玉米面团分成同样等份，也攥成团。