清炖牛腱
8.4万 热度 96 收藏
别凊仴聊嘸痕

虽然每天都是在爸妈那里蹭饭,可是早餐一样是家里的重头戏,因为自小就接受教育:早餐要吃好啊~~三个人逛超市,老公发现牛腱子肉特别赞,忍不住买一小块,炖个汤,给女儿下个货真价实的牛肉面~~

时间:1-2小时
食材
牛腱子肉 500g
大葱 1根
大蒜 8粒
八角 1粒
桂皮 1小片
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛腱子洗净,切块。
  • 步骤 2/3
    加水煮开后,去血沫,加酒、葱、蒜、香料。
  • 步骤 3/3
    炖到肉变酥变软,调味即可。
小贴士

没有用水焯牛肉,想保留原汁原味。

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱