吃腻了红烧味。清炖一个试试.。东查西查结合了好几个方子，觉得出来味道很不错。照片拍了些，步骤不够详细又怕忘记以后怎么做。索性先上菜谱吧。最后成品是极其淳厚鲜香的汤。吸饱了汁水的白萝卜以及入口即化的牛肋排。额。一样忘记拍成品照了。最后入砂锅摆萝卜时候的一张凑凑数呗。
其实想烧成雪浓汤那样白白的。不过加了料酒下去汤色就变了，下次不用料酒试试？
或许还可以加牛棒骨一起炖。
不过调料简单，正是这道汤口感醇厚细腻鲜美的原因吧。