凉拌红白萝卜丝
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拙脊斜硕踪

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

时间:10分钟内
食材
红萝卜 100g
白萝卜 100g
香油 适量
适量
五香粉 适量
适量
葱花 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红白萝卜洗净切丝放入盆中备用
  • 步骤 2/6
    加入葱花
  • 步骤 3/6
    倒入少许五香粉
  • 步骤 4/6
    加盐
  • 步骤 5/6
    倒上一点醋
  • 步骤 6/6
    再加上一点香油调味,搅拌几下就好了
小贴士

搅拌好后最好腌上十分钟左右再吃,这样容易入味

发布于 2022-03-29
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