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凉拌红皮萝卜丝
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麦田稻莺袁哊常

这几天吃了咸烧白又吃回锅肉，有些腻了。来上一份酸酸爽爽的凉拌萝卜丝。真是惬意哀哉啊~~

时间:10分钟内
食材
红皮萝卜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
熟油辣子 适量
醋 适量
白糖 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
小葱 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材
  • 步骤 2/4
    萝卜切丝，小葱切末
  • 步骤 3/4
    烧适量清油。（不用太多）同时将萝卜丝腌盐片刻，凉开水冲净并挤干水分。
  • 步骤 4/4
    挤干水分的萝卜丝装盘，葱花撒面上，淋入烧熟的油，加熟油辣子，盐，味精，白糖，醋，酱油，花椒面拌匀即可。
小贴士

放盐要适量，因为一开始用萝卜丝用盐腌过。

浇油不要太多以免太油腻。

发布于 2022-04-11
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