春笋雪菜炖鲫鱼
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净
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步骤 2/9
春笋去壳
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步骤 3/9
准备好雪菜
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步骤 4/9
春笋洗净切片.
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步骤 5/9
鲫鱼用盐，料酒，淀粉搅拌好，放入锅内煎透
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步骤 6/9
加2碗清水，加姜片，料酒
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步骤 7/9
放下春笋，大火煮开，中火20分钟。
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步骤 8/9
放下雪菜煮开
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步骤 9/9
加盐，葱花，鸡精即可
小贴士
1.水要一次性加足.
2.炖鱼汤要用中，大火，汤才会浓。
3.鱼要煎一下，汤才会白
发布于 2020-01-06