午餐时间和妹妹说，好东西，有时就是因为好，反倒给浪费了，看了舌尖上的中国，才知道，在我手中烂掉的白菇是多么的珍贵，当时我得到了，放在那里，一任它生虫子，还有红菇，据说是很稀少。花菇的食用，在最近的时间连续两次了，一次是制作萝卜饭，一次就是今天，今后一段时间内，为了防止生虫扔掉，还会继续食用，既然是做美食的人，应该比一般人更懂得珍惜食材。
猪肉加入水淀粉，使肉质变嫩。