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核桃仁海绵蛋糕
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赐凭粕老挥

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 120g
鸡蛋 4只
核桃仁 50g
绵白糖 120g
黄油 55g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克
  • 步骤 2/16
    将黄油融化，待用。
  • 步骤 3/16
    将核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，待用。
  • 步骤 4/16
    将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖.
  • 步骤 5/16
    用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
  • 步骤 6/16
    随后，筛入低筋面粉，合入敲碎的核桃仁。
  • 步骤 7/16
    用铲子拌匀。
  • 步骤 8/16
    接着，加入融化好的黄油。
  • 步骤 9/16
    搅拌均匀。
  • 步骤 10/16
    然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
  • 步骤 11/16
    倒入拌好的核桃仁面糊。
  • 步骤 12/16
    进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
  • 步骤 13/16
    最后，工作完毕跳到保温时。
  • 步骤 14/16
    开盖取出。
  • 步骤 15/16
    倒扣在架子上晾凉。
  • 步骤 16/16
    放在案板上切开，即成。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-03-31
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