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自制蛋挞
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好侗簿毓瘸

这款蛋挞非常适合入门级的新手做，可称得上是零失败率，买好现成的蛋挞皮，再制点一点蛋挞水，然后烤一烤即搞定，是不是超级简单呀

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 8个
奶油 90g
牛奶 60g
土鸡蛋黄 3个
细砂糖 15g
低筋面粉 7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄中加入细砂糖轻轻搅拌至糖融化
  • 步骤 2/6
    分别加入淡奶油和牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    将低筋面粉过筛加入其中，拌均匀，再将拌好的蛋挞液过筛
  • 步骤 4/6
    用勺子将蛋挞水装入蛋挞皮中，8分满即可
  • 步骤 5/6
    放入空气炸锅中烤12分钟即可（用烤箱，220度15~18分钟左右）
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

没有空气炸锅，用烤箱也一样，温度200度，15~20分钟左右

发布于 2019-10-29
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