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自制蛋挞
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橙迪顿拼钥

蛋挞制作非常简单，买蛋挞皮，蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油、糖，烤箱烤制，美味的蛋挞就完成了。

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 3个
蛋挞皮 12个
牛奶 100g
糖 50g
黄油 20g
低筋面粉 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛奶、三个蛋黄、糖、 黄油（加热融化）、低筋面粉（过筛）、搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    蛋液再过筛，然后倒入买来的蛋挞皮中，蛋挞皮要提前化冻至常温。
  • 步骤 3/4
    注意蛋液不要倒满，到8成满就行。
  • 步骤 4/4
    烤制过程注意火候，火大就调小一点。 放到烤箱里190-200度，烤制15-20分钟，完成。香喷喷的美味蛋挞出炉啦。
小贴士

注意糖要放的合适，根据自己口味可以调整，不能太甜，太甜不好吃。

发布于 2020-03-03
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