粟子香芋砂锅
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栗子含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;香芋富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

时间:10-30分钟
食材
香芋 100g
粟子 50g
碎肉 50g
适量
适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将香芋,粟子去皮
  • 步骤 2/6
    将香芋切成粒
  • 步骤 3/6
    将粟子,香芋放高压锅大火压5分钟
  • 步骤 4/6
    热油锅将碎肉炒熟
  • 步骤 5/6
    将已经煮熟的粟子,香芋放进砂锅,然后将碎肉铺在面上,将胡萝卜条,黄瓜条摆好,加开水没过香芋层,大火焖五分钟即可
  • 步骤 6/6
    粟子香芋砂锅完成
小贴士

发布于 2023-01-02
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