腌鸡蛋。这是在网上和一个博友学的，尝试的做了一次，效果还不错，简单而且适合任何季节，我这是在今年的三伏的时候做的。真没想到还很成功，总结一点就是只要你用的容器密封好即可。
我这是腌制了25天的鸡蛋，出的油稍微少了些，如果30天就好了。