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麻辣砂锅汤面
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cautious上下

有时候真的很奇怪，一个人在家完全没动力做菜，随便糊弄自己对付了。喜欢吃面食，简单的煮面，加入喜欢的调味料感觉就是不同~~

时间:10-30分钟
食材
机压湿面 100g
鸡蛋 55g
食油 适量
盐 适量
生抽 适量
干红椒 适量
花椒 适量
黑木耳 适量
小白菜 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好机压湿面。
  • 步骤 2/11
    准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。
  • 步骤 3/11
    白菜、黑木耳洗净、沥干水分备用。
  • 步骤 4/11
    砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味。
  • 步骤 5/11
    加入适量冷水，煮开。
  • 步骤 6/11
    加入小白菜和黑木耳。
  • 步骤 7/11
    放入面条，煮开。
  • 步骤 8/11
    倒入鸡蛋。
  • 步骤 9/11
    加入适量盐。
  • 步骤 10/11
    淋入生抽，调好味。
  • 步骤 11/11
    加入黑胡椒粉。
小贴士

1、喜欢吃肉，加点肉丝味道更美。

2、没有湿面用挂面一样，时间煮的短些而已。

3、用砂锅煮面可以保持食物的温度。

发布于 2019-07-02
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