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排骨蒸薯仔
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衅珊茸德票

薯仔，在广州这边，马铃薯我们都叫薯仔，马铃薯和排骨的结合，很棒哦，马铃薯充满了排骨的香味，薯中有你，排骨中有我，O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
排骨 1根
马铃薯 1个
油 适量
盐 适量
蚝油 1汤匙
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    马铃薯去皮洗净，切块
  • 步骤 2/5
    摆盘底备用
  • 步骤 3/5
    排骨洗净，浸泡一下去血水，沥干水，加入适量蒜 油 盐 一汤匙蚝油腌制，腌制半小时
  • 步骤 4/5
    将排骨和腌制的汁摆上装有马铃薯的盘子上，冷水上锅蒸20分钟
  • 步骤 5/5
    出锅了，开动吧
小贴士

有时间的话腌制时间可以长点，我这个是腌制了一下午，

发布于 2019-11-05
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