再来一次茯苓蒸糕，红枣味。最简单的做法莫过于直接将红枣切碎拌进面糊里。不过，即便切得再细碎，也还是会有大大小小的枣皮嵌在其中。扎嘴，枣皮的口感。不想吃到块状的枣皮，可以借助料理机，或破壁机，将枣连皮带肉，打成细末，就再也不会有扎嘴的感觉。不再加糖。红枣与牛奶都有甜味，就吃自然甜味的蒸糕吧。大枣，枣大，很大。一开始计划三个，后来贪心，加了两个。结果。牛奶和枣一起变成了糊糊，还有点儿稠。加入面粉就更加浓稠了，倒是一点不影响起发，豁开大嘴，真大。。。。。
牛奶的用量可根据面糊稠度酌情增减。
红枣用量可随自己喜好酌情添加。
调好面糊需立即入锅蒸制，以防影响起发。