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红枣牛奶桃胶银耳羹
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艾海珍亭

上次回家堂姐送我一些桃胶，她说这个很养颜，吃起来像果冻，滑滑的，QQ的。放银耳，红枣等食材一起煮，味道更加好。

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 15g
银耳 1朵
红枣 3个
冰糖 适量
纯牛奶 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    桃胶提前浸泡10小时以上，泡好的桃胶清洗干净，撕小块
  • 步骤 2/8
    银耳提前两三小时泡发
  • 步骤 3/8
    去掉银耳芯，洗净，切小块
  • 步骤 4/8
    将银耳桃胶放锅里，放适量清水，煮开
  • 步骤 5/8
    大红枣洗一下，去核，切小块
  • 步骤 6/8
    然后加入到煮开的银耳桃胶里继续煮
  • 步骤 7/8
    煮约1小时，加入适量冰糖，煮至糖融化
  • 步骤 8/8
    食用时往碗里加入少量牛奶，搅拌均匀，即可品尝
小贴士

桃胶最好煮之前的前一晚上泡，第二天煮就方便些。

红枣如果太小可以多放几个。

发布于 2020-02-10
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