桃胶吃起来没有任何异味，跟银耳冰糖一起煮了非常好喝，口感顺滑粘稠，因为加了蔓越莓干，甜中还带点酸味，口感特好，我决定以后每周喝一次。
我做了一大锅，还分给了邻居些，如果你家人口少可以减半做。
泡发好的桃胶要挑去杂质，这一步很虐人，但是一定要弄干净，不然影响最后成品滴。