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步骤 1/15
酵母溶于水中,面粉、奶粉、糖拌均匀,将酵母水倒入,和成面团
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步骤 2/15
盖上保鲜膜,室温下发酵两倍大
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步骤 3/15
将面团取出揉搓面团十分钟左右,进行排气,搓成长条状
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步骤 4/15
切成均匀等份
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步骤 5/15
滚圆
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步骤 6/15
擀成圆形,对角切四下
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步骤 7/15
放入紫薯馅
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步骤 8/15
一边提起包住馅料
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步骤 9/15
对边再提起包住馅料
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步骤 10/15
另一边也如图包住馅料
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步骤 11/15
最后一边也是如图操作
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步骤 12/15
做好的玫瑰花放在油纸上
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步骤 13/15
锅里放暖水,将蒸笼放上。静置15分钟
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步骤 14/15
将蒸锅取出,锅里的水开后,转小火(煤气炉中间那个火)蒸15分钟。
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步骤 15/15
蒸好后,关火,继续焖三分钟才揭盖