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虾皮葱花饼
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银耳汤

早上孩子又要吃鸡蛋饼，做什么鸡蛋饼好呢，看见还有一点小香葱，放了点虾皮，做了个香葱虾皮鸡蛋饼，孩子吃的时候，又放了点番茄酱，感觉还口感还不错

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
虾皮 20g
葱花 20g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉放到碗中，放入虾皮，葱花，打入一个鸡蛋
  • 步骤 2/6
    加入适量的水和盐，搅拌成糊状，醒5分钟
  • 步骤 3/6
    锅中放油，倒入搅好的面糊，轻轻晃动炒锅，使面糊均匀的摊在锅底
  • 步骤 4/6
    等到四周的饼微微翘起就可以翻面
  • 步骤 5/6
    两面烙到金黄色
  • 步骤 6/6
    烙熟的饼切块装盘即可
小贴士

面糊要顺一个方向搅拌，里面的疙瘩容易搅开

发布于 2019-11-13
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