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烫面饼子
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梁怜蕊故

老公是东北人，特别喜欢饼卷着菜这么吃，以前我吃过我婆婆烙的烫面饼子，也觉得好吃，自己在家看老公好久没有吃了，就捣鼓的做一次，自己也觉得好吃，我就喜欢吃那种什么调料都不放的纯饼子，香香的全是面的味道。一口气吃了四个哈哈！

时间:10分钟内
食材
白面 250g
油 适量
盐 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉过塞，用开水烫成这样子的
  • 步骤 2/10
    然后和成团，我和完后，面还冒着热气
  • 步骤 3/10
    然后弄成条状
  • 步骤 4/10
    切成大小差不多的剂子
  • 步骤 5/10
    然后每个剂子按扁
  • 步骤 6/10
    擀成圆饼状就可以了
  • 步骤 7/10
    热油锅，油不要太多，不然成炸饼子了
  • 步骤 8/10
    放饼子煎
  • 步骤 9/10
    会有鼓泡，嘿嘿
  • 步骤 10/10
    然后两面金黄就好了
小贴士

用开水把面都烫一遍，面一定不能和硬了，软软的最好

发布于 2020-03-09
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