本来想做六合面的饼子，可家里没有那么多种面，那就简单点，凑上一个四合面的吧。小饼烙出来，松松软软的，如果夹上豆沙馅，很像铜锣烧呢。
最好用不粘效果好的锅小火烙，如果感觉锅子的不粘效果不是很好，可以少刷一点点油。