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麻酱葱香饼
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多萝西马啄夭

本来是想做香辣麻酱饼的，但是因为家里有小孩吃不了辣的，正好家里有小葱，大家又都喜欢葱香味，便改成麻酱葱香饼了。这款饼味道还不错，就是被我烙糊了一点。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
芝麻酱 2汤勺
香油 2汤勺
盐 适量
小葱 3棵
热水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好面粉。
  • 步骤 2/11
    面粉中倒入热水，我是直接热水壶里倒出来的。 和成面团，醒15分钟。
  • 步骤 3/11
    小碗里放入两汤勺芝麻酱，再加入两汤勺香油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    加入小葱。
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    面团擀开成薄片后刷上芝麻酱。不要刷太厚，否则后面不好收口，不容易操作。
  • 步骤 7/11
    把面皮卷起来。
  • 步骤 8/11
    切成小剂子。
  • 步骤 9/11
    取一剂子，两边收口朝下。
  • 步骤 10/11
    用手按扁，可用擀面杖稍微擀薄。
  • 步骤 11/11
    锅里加少许油，小火烙至两面金黄即可。
小贴士

一定要小火烙，否则容易糊。我烙的就糊了～

发布于 2019-10-30
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