鸡蛋的营养价值很高，并且做法多样，很受到人们的欢迎，听说过有人不爱吃肉，却很少有人不爱吃鸡蛋，特别是鸡蛋的做法相对简单快速，有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿了做别的来不及了，我就会煎鸡蛋饼吃，煎鸡蛋饼里还可以放尖椒..韭菜都很好吃，这次做的海米煎蛋，随手切了几棵香葱，再放入少许的海米，真的很搭，煎出来的鸡蛋饼蛋香和葱香，还有海米的香味，混合在一起真的诱人食欲，好吃又送饭~
想要煎蛋滑嫩可以放蛋液里放少许的生粉水。