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鱼籽煎蛋
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太上老君interior

前几天买了一条大鱼，鱼肉吃了，还剩下一大块鱼卵，就用来煎蛋吃了，非常好吃，而且营养也很丰富。

时间:10分钟内
食材
鱼卵 150g
鸭蛋 3个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼卵剁碎。
  • 步骤 2/8
    放入葱花。
  • 步骤 3/8
    把鸭蛋打入碗里。
  • 步骤 4/8
    放入适量的胡椒粉，盐，鸡粉。
  • 步骤 5/8
    拌匀。
  • 步骤 6/8
    热油锅，把蛋液倒入锅里。
  • 步骤 7/8
    要不时用锅铲由下往上翻动蛋液。
  • 步骤 8/8
    煎至蛋饼两面呈金黄色即可。
小贴士

煎蛋的时候要把油热油一些，还有煎的时候要不时用锅铲由下往上翻动蛋液。

发布于 2019-11-07
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