小时候我一直不爱吃鱼，我妈炸鱼的时候总是会炸点儿鱼籽给我吃，好像也有许多年没吃到了吧。这不，前几天别人给了一条鱼，看着个头挺大的，拿到的时候我就在想，会不会有鱼籽呀。老徐杀鱼的时候一看，还真有诶，也不想炸鱼，那鱼籽就配点儿鸡蛋煎着吃吧，金黄的鱼籽蛋饼，看起来也很不错哦，吃着也很香哪！
1.蛋饼刚成型不要着急翻面，会容易弄碎。
2.蛋饼比较厚，所以要盖上盖子焖一会儿熟透。