黄鱼籽炒蛋
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如芹泪水止不住

买了五条大黄鱼晒鱼干,鱼籽有一小碗,充份利用吧

食材
黄鱼籽 三两
鸭蛋 二个
一两
少许
绍酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好的材料
  • 步骤 2/5
    打蛋,蛋液内加少许绍酒,盐,葱打均匀
  • 步骤 3/5
    锅内加入菜油加热后,加入姜片,葱爆香后加入鱼籽
  • 步骤 4/5
    鱼籽两面煎到焦黄色,用锅铲弄碎,加入酒,盐炒熟
  • 步骤 5/5
    加入蛋液翻炒出锅
发布于 2019-02-20
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