妈妈种的青椒长得很有趣，味道有淡淡的辣，也许是辣椒正在变红的过程中采摘的，所以上部是红的，下部是绿色的。我用它做了辣椒盒。做好的辣椒盒，可以直接食用，也可再根据自已的口味，加点醋蚝油糖调个汤汁来焖下，配饭绝对让人喜欢。
煎制时不要心急，保持小火慢煎才能保证肉完全熟透而外表不糊。