煮玉米是我家经常吃的小零嘴，这一阵子几乎每天都会煮上2-3个，昨天早上看到煮玉米还剩下一个，于是突发奇想把玉米粒剥了下来，搭配了一些玉米热狗肠和面粉，做了一个早餐饼，简单快捷，口感浓郁清香，配上一杯牛奶或者豆浆，一顿营养丰富的早餐就出来了····玉米饼蘸上一些番茄酱，更加有有滋有味。
面糊多搅打片刻让面糊上劲，这样煎至出来的面饼有劲口感好。
煎至面糊饼不要用大火，中小火慢慢煎至，等到一面定型后再翻面，这样饼完整不会散碎。