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蟹粉荞麦炒面
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暨人醒梦亦碎

家里还剩一点蟹粉，做菜也不够，所以今天中午拿来炒了荞麦面！

时间:10分钟内
食材
荞麦面 200克
鸡蛋 1个
蟹粉 1大勺
生抽 1勺
盐 小半勺
油 1勺
醋 1小勺
香菜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买的袋装荞麦面
  • 步骤 2/11
    锅里放水后放入荞麦面
  • 步骤 3/11
    用筷子划撒加点盐煮开
  • 步骤 4/11
    捞出沥干水分备用
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打散，平底锅里加一点油后把蛋液炒熟盛出备用
  • 步骤 6/11
    锅里再放点盐
  • 步骤 7/11
    放入荞麦面
  • 步骤 8/11
    加入鸡蛋
  • 步骤 9/11
    加入蟹粉用筷子划散
  • 步骤 10/11
    加入适量生抽和香醋
  • 步骤 11/11
    装盘撒点香菜末
小贴士

荞麦面原本就有的酸味吧！

发布于 2019-11-07
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