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土豆胡萝卜软煎饼
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小枱呼呼蛋倪

简单方便的快手早餐，营养却也丰富。土豆控们可以试试，味道一定不会让你失望。

时间:10-30分钟
食材
面粉 半碗
胡萝卜 半根
土豆 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料集合图。
  • 步骤 2/11
    土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
  • 步骤 3/11
    加入面粉半碗。
  • 步骤 4/11
    加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
  • 步骤 5/11
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀，静置10分钟。
  • 步骤 8/11
    平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
  • 步骤 9/11
    煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成
  • 步骤 10/11
    煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

1、煎饼是全程用小火。 2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。 3、根据自家口味，调整十三香的用量。 4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。

发布于 2020-04-01
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