雷笋炒蛏子
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱
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步骤 2/10
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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步骤 3/10
放在案板上切成片，待用。
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步骤 4/10
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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步骤 5/10
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。
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步骤 6/10
接着，加适量的生抽。
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步骤 7/10
加适量的盐。
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步骤 8/10
加适量的豆豉酱。
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步骤 9/10
调味炒匀。
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步骤 10/10
然后，搁入香葱，即成。
发布于 2020-08-19