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酸菜煮玉秃鱼
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小袋鼠打怪兽

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10分钟内
食材
酸菜 250g
玉秃鱼 390g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
姜片 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
  • 步骤 2/12
    将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
  • 步骤 3/12
    加适量的盐。
  • 步骤 4/12
    加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    调味抓匀，待用。
  • 步骤 6/12
    将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 7/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
  • 步骤 8/12
    随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
  • 步骤 10/12
    然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
  • 步骤 11/12
    最后，加适量的味精。
  • 步骤 12/12
    调味翻匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-23
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