雷笋炒牛心菜
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
食材：雷笋、牛心菜、红椒（已清洗切开）
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步骤 2/13
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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步骤 3/13
放在案板上切成片。
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步骤 4/13
将牛心菜清洗一下。
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步骤 5/13
放在案板上切开，待用。
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步骤 6/13
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
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步骤 7/13
烧锅倒油烧热，下入切好的牛心菜翻炒一下。
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步骤 8/13
接着，加适量的清水。
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步骤 9/13
翻炒翻炒至牛心菜断生。
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步骤 10/13
然后，合入焯好的雷笋和切好的红椒翻炒翻炒。
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步骤 11/13
最后，加适量的生抽。
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步骤 12/13
加适量的盐。
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步骤 13/13
调味炒匀，即成。
发布于 2020-10-23