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里脊洋葱炒牛心菜
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言语而不能暨怍风

那种尖尖的圆白菜也叫牛心菜，是一种营养价值很高的蔬菜，可以炒食、凉拌和煮食。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右呢。。。

时间:10-30分钟
食材
牛心菜 245g
洋葱 180g
里脊 60g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：牛心菜、洋葱、里脊肉（已切）
  • 步骤 2/14
    将洋葱清洗一下。
  • 步骤 3/14
    放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 4/14
    将牛心菜清洗一下。
  • 步骤 5/14
    放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 6/14
    烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
  • 步骤 7/14
    加适量的生抽。
  • 步骤 8/14
    翻炒翻炒。
  • 步骤 9/14
    接着，合入切好的洋葱翻炒一下。
  • 步骤 10/14
    然后，合入切好的牛心菜翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 11/14
    最后，加适量的蚝油。
  • 步骤 12/14
    加适量的盐。
  • 步骤 13/14
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-05-19
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