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虾皮笋尖炒牛心菜
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恬静explicit
这种尖尖的包心菜(圆白菜)在阿拉宁波这里叫牛心菜,但它营养成分和包心菜、圆白菜是相同的。
时间:10-30分钟
食材
牛心菜
300g
虾皮
25g
笋尖
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:牛心菜、虾皮、笋尖(已煮熟)
步骤 2/11
将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。
步骤 3/11
将已煮熟的笋尖放在案板上切开。
步骤 4/11
烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖翻炒一下。
步骤 5/11
接着,合入清洗好的牛心菜,加适量的清水。
步骤 6/11
翻炒翻炒至断生。
步骤 7/11
然后,合入虾皮翻炒翻炒。
步骤 8/11
最后,加适量的生抽。
步骤 9/11
加适量的盐。
步骤 10/11
加适量的味精。
步骤 11/11
调味炒匀,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2023-01-28
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