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铁板五花肉
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steak情恋

五花肉的新鲜吃法，铁板五花肉，烤去了肥油的五花肉更加爽口，吃起来别有一番风味。搭配香菜的独特魅力让人欲罢不能。

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
油 50g
香菜 5颗
辣椒面 50g
烧烤酱 1袋
盐 适量
孜然 1袋
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗净切成薄片
  • 步骤 2/5
    铁板预热（平底锅，电饼铛均可），刷适量食用油，油热放入五花肉用铲子轻轻按压使其均匀受热，煎制一面金黄
  • 步骤 3/5
    如图翻至另一面，根据个人口味选择烤的时间，我个人比较喜欢烤的时间长一些比较酥脆，很好吃。刷烧烤酱，撒适量孜然，食盐，辣椒面
  • 步骤 4/5
    盘中铺洗净的香菜
  • 步骤 5/5
    把烤好的五花肉放在香菜上，美味的铁板五花肉，没有了肥油的五花肉特别美味。
小贴士

注意不要让油溅伤

发布于 2019-11-07
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