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醋溜白菜
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_野生草莓

家里买了一颗大白菜一直没有吃完，今天做了这道醋溜白菜，酸酸甜甜的很好吃，也很下饭，菜汤很好喝，泡饭吃不错哦。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
白醋 适量
鸡精 适量
葱 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜洗净切薄片，葱切末
  • 步骤 2/11
    将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入葱末爆香
  • 步骤 4/11
    放入白菜翻炒
  • 步骤 5/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/11
    大火翻炒，将白菜炒塌
  • 步骤 7/11
    将调好的料汁倒入锅中
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    调好的水淀粉
  • 步骤 10/11
    淋入水淀粉
  • 步骤 11/11
    关火，盛出即可
小贴士

大火翻炒，淋入料汁后可以稍微煮会，使白菜更入味

发布于 2020-03-09
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