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东北大乱炖
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裔蹂躏你

教大家做东北大乱炖,口感丰富,做起来简单,美味又好吃

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1棵
冻豆腐 1块
粗粉条 1把
油 适量
黑木耳 适量
小红尖椒 适量
大葱 适量
姜 适量
肉汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备娃娃菜。
  • 步骤 2/14
    把娃娃菜洗净切大块待用。
  • 步骤 3/14
    准备冻豆腐，把冻豆腐从冰箱内取出室温化冻。
  • 步骤 4/14
    把冻豆腐洗净切成两公分见方的小块。
  • 步骤 5/14
    准备水发黑木耳。
  • 步骤 6/14
    准备一把粉条，并把粉条洗净。
  • 步骤 7/14
    姜切丝、葱切丁待用。
  • 步骤 8/14
    锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入姜丝、葱花炸香，接着放入娃娃菜翻炒均匀。
  • 步骤 9/14
    白菜变色后，加入肉汤。
  • 步骤 10/14
    再加入冻豆腐。
  • 步骤 11/14
    再加入黑木耳。
  • 步骤 12/14
    再加入小干红辣椒。
  • 步骤 13/14
    再放入粉条。
  • 步骤 14/14
    盖上锅盖中火炖至白菜软烂，粉条柔软熟透即可出锅。
小贴士

肉汤中有盐分了，所以不用再加盐了。

发布于 2020-04-24
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