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香菇烩鲈鱼
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若云屎太浓

昨儿去菜场买了两条鲈鱼，本来准备清蒸，可是回来的时候感觉不是很新鲜了，所以就红烧了

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 2条
香菇 5朵
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
香菜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲈鱼洗净
  • 步骤 2/12
    香菇，葱姜切好
  • 步骤 3/12
    炒香姜丝
  • 步骤 4/12
    放入鲈鱼
  • 步骤 5/12
    两面煎
  • 步骤 6/12
    煎好加入开水，料酒生抽
  • 步骤 7/12
    水开后加入香菇
  • 步骤 8/12
    再次煮开加入盐和小葱
  • 步骤 9/12
    煮浓稠后乘出
  • 步骤 10/12
    准备香菜切碎
  • 步骤 11/12
    香菇鲈鱼乘出
  • 步骤 12/12
    撒香菜即可
小贴士

比较简单的家常烧法

发布于 2019-11-27
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