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话梅香菇蒸鳕鱼
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晁盖distinguish

“餐桌上的营养师”话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！

时间:30分钟-1小时
食材
鳕鱼 1块
话梅 4个
香菇 4个
料酒 15g
酱油 15g
小葱 1根
姜 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
  • 步骤 2/10
    首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
  • 步骤 3/10
    取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
  • 步骤 4/10
    将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
  • 步骤 5/10
    鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
  • 步骤 6/10
    姜葱段铺上去。
  • 步骤 7/10
    再把香菇铺上去。
  • 步骤 8/10
    在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~~
  • 步骤 9/10
    水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！
  • 步骤 10/10
    出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！
小贴士

鳕鱼要买厚身点的 蒸出来会更好吃

发布于 2020-10-29
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