搜索菜谱、食材
葱爆老蛏
6.2万 热度 775 收藏
唯美的幸福振锐

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。一般人都可食用。

时间:10分钟内
食材
老蛏 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
红辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备的材料，有咸菜片，老蛏，红辣椒
  • 步骤 2/4
    锅 里放油，放入少许的葱白，爆香。
  • 步骤 3/4
    然后放入咸菜片和老蛏，放入盐，味精，辣椒，加入少许的水，加点醋和生抽。炒至蛏壳全部打开。
  • 步骤 4/4
    收汁，待汁干后就可以出锅了。
小贴士

收汁的时候，火不宜过大，要不蛏肉会老。

发布于 2019-09-29
评论
相关菜谱