搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
爆炒甘蓝
9.9万 热度
775 收藏
burglar彷徨
甘蓝是这个季节的应季菜,呵呵,经济实惠啊,而这道爆炒甘蓝让原本平常的它变的超级美味,让人回味啊!
时间:10-30分钟
食材
甘蓝
1500g
肉干
200g
干红辣椒
10g
食盐
适量
酱油
1勺
大蒜
2粒
醋
1.5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
把甘蓝的外皮拔掉,清洗干净;
步骤 2/11
把干红辣椒切段备用;
步骤 3/11
把甘蓝中间的根去掉,切成细丝;(也可以在洗一下,但是要记得把水控干)
步骤 4/11
蒜瓣切片备用;
步骤 5/11
干锅,热油,把油烧至6.7成热就可以,然后把干红辣椒和蒜瓣放入,煸炒出辣味;
步骤 6/11
然后把甘蓝放入,来回翻炒,同时可以稍微加一些盐,这样能让甘蓝更快的入味;
步骤 7/11
翻炒的同时,加入一勺酱油,给它添上点颜色;
步骤 8/11
继续翻炒,这时甘蓝已经杀出水来,然后把昨天炒好的肉干放入,继续翻炒;
步骤 9/11
这会可以尝下味道,放一勺半的醋,在加一些盐调味,就可以了;
步骤 10/11
这是炒好的菜,大约用了10分钟就可以,这样甘蓝吃起来还是脆的,很好的味道.
步骤 11/11
出锅!
小贴士
千万不要放水,那样甘蓝就成煮的了,吃起来很难吃的!
发布于 2019-09-29
评论
相关菜谱
番茄爆炒甘蓝
夏日的綠色夷徭
6.9万热度
164收藏
爆炒甘蓝
郭芙蓉jerk
6.7万热度
168收藏
爆炒甘蓝
海风铱嘫懵懂
2.5万热度
123收藏
爆炒甘蓝
青山笑春风诸
9.3万热度
775收藏
简易版爆炒甘蓝
闲云池中敛
9.5万热度
27收藏
黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜
铱嘫懵懂友岚
4.4万热度
166收藏
西红柿炒甘蓝
牧野-Y
2.4万热度
94收藏
四川腊肉炒甘蓝
炯厮殉置遣
6.4万热度
159收藏
香肠炒甘蓝干豆腐
没有腹肌program
7.2万热度
195收藏
清炒甘蓝
武十九之夏
9.5万热度
744收藏
番茄酱炒甘蓝
瞬蔷似手崩
7.9万热度
726收藏
红椒炒甘蓝
notify孤单
7.5万热度
771收藏
芋头块炒甘蓝菜
怕寂寞pope
8427热度
155收藏
清炒甘蓝
嘟噜嘟噜十一
1.2万热度
192收藏
青椒炒甘蓝
天生发际偏高
2.3万热度
98收藏
香菇豆皮炒甘蓝
安灯泡好闪
1.5万热度
145收藏
肉炒甘蓝豆腐丝
宝贝婷仔
1.9万热度
109收藏
妙炒甘蓝
video指甲油
2.9万热度
105收藏
蚝油柿子炒甘蓝
劳资有保险昂
6.6万热度
775收藏
香菇炒甘蓝
爱卖萌penalty
12.4万热度
845收藏