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爆炒幼蛏
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complaint牛腩

这蛏是婆婆自己下海捞的，绝对是天然的食物，营养又美味。这几天都是变着花样吃蛏呵呵，爆炒，煮汤。。。连续吃好几餐了

时间:10分钟内
食材
幼蛏 500g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    幼蛏提前泡水，让其吐沙土
  • 步骤 2/7
    洗净后控干水份备用
  • 步骤 3/7
    蒜苗和姜切好备用
  • 步骤 4/7
    锅内油烧热后加入蒜苗姜爆香
  • 步骤 5/7
    加入蛏快速煸炒
  • 步骤 6/7
    加料酒和酱油煸炒出味
  • 步骤 7/7
    加入蒜叶和盐即可出锅
小贴士

本身海蛏就很鲜了，不需要加鸡精类的东西。

发布于 2019-11-28
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