兔肉营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，易于消化。根据营养学分析，兔肉是一种高蛋白质、低脂肪，被誉为“美容肉”的时兴肉类食品之一
1 因为是酱爆，所以要多放面酱。
2 因为面酱有咸味，所以没有放盐。如果口中的可以放点盐，增加咸度。